Lucas Jurado Fasoli

Mi investigación actual se centra en comprender cómo las intervenciones basadas en el estilo de vida, incluyendo la nutrición, el ejercicio físico, la crononutrición y otros estímulos ambientales como la exposición al frío, pueden prevenir y mejorar enfermedades crónicas, especialmente la obesidad, el cáncer y otras patologías cardiometabólicas. Para ello, combino ensayos clínicos aleatorizados con tecnologías ómicas de última generación (lipidómica, metabolómica, proteómica y metagenómica), con el objetivo de identificar los mecanismos moleculares que explican la respuesta individual a estas intervenciones y descubrir biomarcadores que permitan desarrollar estrategias de nutrición y ejercicio de precisión.

Uno de los principales objetivos de mi investigación es trasladar estos hallazgos a la práctica clínica mediante el diseño de intervenciones personalizadas que optimicen la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas, integrando información clínica, fisiológica y molecular para avanzar hacia una medicina de precisión basada en el estilo de vida.

Asimismo, cuento con experiencia en el desarrollo de proyectos de investigación en colaboración con empresas y otras entidades, principalmente en el ámbito de la evaluación de suplementos nutricionales e ingredientes funcionales dirigidos a mejorar el rendimiento deportivo, la salud y la prevención de enfermedades. Estas colaboraciones abarcan el diseño y ejecución de ensayos de intervención, la evaluación de su eficacia y seguridad y el estudio de los mecanismos biológicos implicados mediante metodologías analíticas avanzadas. Mi objetivo es seguir fortaleciendo la colaboración entre el ámbito académico y el sector empresarial para favorecer la transferencia del conocimiento y el desarrollo de soluciones innovadoras basadas en la evidencia científica.

My current research focuses on understanding how lifestyle interventions, including nutrition, exercise, supplementation, and environmental stimuli such as cold exposure, can prevent and improve chronic diseases, particularly obesity, cancer, and other cardiometabolic disorders. I combine randomized clinical trials with state-of-the-art omics technologies, including lipidomics, metabolomics, proteomics, and metagenomics, to identify the molecular mechanisms underlying individual responses to lifestyle interventions and to discover biomarkers that support precision nutrition and precision exercise approaches.

A major objective of my research is to translate mechanistic findings into clinically applicable strategies that optimize health outcomes through personalized lifestyle interventions. My work integrates clinical, physiological, and molecular data to advance the implementation of precision medicine in nutrition and exercise science.

I have extensive experience collaborating with companies and external organizations in the design and execution of research projects evaluating nutritional supplements and functional ingredients aimed at improving both athletic performance and human health. These collaborations include the assessment of efficacy, safety, and underlying biological mechanisms using advanced analytical methodologies. I am committed to strengthening academia–industry partnerships that facilitate knowledge transfer, accelerate innovation, and promote the development of evidence-based nutritional solutions with clinical and commercial potential.

Enlaces de referencia:

ResearchGate

PubMed

Producción científica UGR